青梅酒
青梅酒是白露为霜1029分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“青梅酒”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青梅酒。
菜式简介
4、5月青梅上市，虽然深处北方买不着青梅，但是还好可以网购。冰糖用传统的黄冰糖比较好，用白砂糖酒容易浑，青梅表面有伤口或是太熟太软也容易浑，需要注意。三种材料比例最好是青梅：白酒：冰糖=1:1:0·7，当然喜欢甜的可以多放糖，放到1:1也是可以的。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 青梅2500克
- 辅助料
- 白酒（清香型）7斤
- 太古黄冰糖1750克