纸杯戚风蛋糕
纸杯戚风蛋糕是婷婷小姐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“纸杯戚风蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的纸杯戚风蛋糕。
菜式简介
关注美食天下好久 这是首次发帖 这款戚风小蛋糕我减掉了很多糖 而且我也把牛奶换成水 相对不会很甜腻 只有松软细腻 把我认为好的分享给大家 希望看到的朋友 对你们有所帮助。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋清3个
- 鸡蛋黄3个
- 水48克
- 植物油38克
- 细砂糖蛋黄10克
- 辅助料
- 熟芝麻随意
纸杯戚风蛋糕的做法步骤
纸杯戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
每人烤箱脾气不同
但经过我多次实践证明 尽量不要超过175度
那样的话蛋糕出炉很容易回缩
如果加入泡打粉蛋糕相对更稳定不易回缩
菜谱标签:烘焙