蒜心炒肉丝
蒜心炒肉丝是【吖冰】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜心炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜，轻脆可口带有五香粉肉丝味，真的很不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜心：500克 | 瘦肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
蒜心炒肉丝的做法步骤
蒜心炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
瘦肉用来炒蒜心，肥肉可用来出油。