韭菜花煮豆腐
韭菜花煮豆腐是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韭菜花煮豆腐”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜花煮豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水豆腐2块
- 韭菜花150克
- 红萝卜50克
- 独蒜1个
- 辣椒1个
- 辅助料
- 生粉1匙
- 蚝油2匙
- 生抽1匙
- 白糖1匙
- 花生油1匙
- 清水适量
韭菜花煮豆腐的做法步骤
韭菜花煮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、韭菜花要摘去老的，然后切成小段，红萝卜也切成跟韭菜花差不多粗的丝备用，这样好看又熟得均匀。
2、最后步骤，边淋入欠汁边翻炒均匀，动作要轻快，不然会翻烂豆腐，或者速度太慢，韭菜花出水过多，就会影响口感及卖相了。