第十九步:面团发酵至两倍大。

第十步:放盐。

第二十二步:取一个面剂子擀成圆形。

第十一步:把豆腐炒成颗粒状后关火摊凉。

第二步:放一點白糖。

第十四步:放入白糖。

第二十五步:蒸笼垫刷一點油,放入包好的包子。

第十六步:放入摊凉的豆腐。

第六步:食材:韭菜洗净晾干水份切碎,老豆腐一块。

第二十三步:包上韭菜豆腐馅。

第十五步:放入一勺白胡椒粉。

第二十四步:包成包子。

第十三步:放入生姜粉,也可以放入切碎的生姜末。

第二十一步:擀成长条形切成面剂子。

第五步:盖上保鲜袋放温暖的地方发酵。

第三步:慢慢加水搅成面絮状。

第二十七步:成品图。

第四步:揉成光滑的面团。

第八步:再把鸡蛋和豆腐捏碎捏匀。

第二十步:再揉一揉排岀空气。

第二十六步:盖盖二次醒发十分钟再开火,上汽后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。

第十八步:拌匀,这样拌岀来的馅一點都不会岀水。

第十二步:韭菜中放入虾皮。

第十七步:放入一勺熟油。

第九步:锅中放入稍微多一點點的油,放入豆腐翻炒。

第七步:豆腐捏碎,磕入一个鸡蛋。

第一步:一斤面粉中放入5克的酵母粉。


