松饼
松饼是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“松饼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 细砂糖10克
- 色拉油10克
- 低筋粉60克
- 水(或牛奶)50克
- 辅助料
- 泡打粉1克
松饼的做法步骤
松饼做法技巧/窍门/补充说明:
做松饼用不粘锅最好,我用的是铸铁的小煎锅,所以在锅下面架了一个架子,防止温度过高。每次煎完一个松饼,给锅降一下温,否则锅的温度太高,松饼容易煎糊。