韭菜黄煎鸡蛋
韭菜黄煎鸡蛋是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜黄煎鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 韭菜黄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：少许 | 精盐：少许 |
| 香油：少许 | -- |
韭菜黄煎鸡蛋的做法步骤
韭菜黄煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
操作时，动作要轻快，尽快让蛋液赶在韭菜黄出水之前凝固，一个是为了保持韭菜黄脆脆口感，另外成品的香滑度，也相对会比慢慢煎熟的要好。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法