韭菜黄煎鸡蛋
韭菜黄煎鸡蛋是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜黄煎鸡蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜黄煎鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 韭菜黄适量
- 辅助料
- 蚝油少许
- 精盐少许
- 香油少许
韭菜黄煎鸡蛋的做法步骤
韭菜黄煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
操作时，动作要轻快，尽快让蛋液赶在韭菜黄出水之前凝固，一个是为了保持韭菜黄脆脆口感，另外成品的香滑度，也相对会比慢慢煎熟的要好。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法