红烧鲳鱼

做菜达人@楠楠的美味生活

红烧鲳鱼是楠楠的美味生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧鲳鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲳鱼。

菜式简介
　　红鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。
　　并且有益气养血，舒筋利骨的功效。

红烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1、不用放鸡精和味精了，鱼肉自身就非常鲜美。
2、炖的时候无需放盐，因为之前腌制的时候已经放盐了，而且豆瓣酱和酱油都是有咸度的。（口重的另当别论）

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

相关食材：鲳鱼

相关菜谱：: 清蒸金鲳鱼的做法; 葱烧金鲳鱼的做法; 蒜子烧鲳鱼的做法; 小葱焗鲳鱼的做法; 煎焗白鲳鱼的做法; 清蒸金鲳鱼的做法; 红烧黑鲳鱼的做法; 干烧鲳鱼的做法[图解]; 红烧金鲳鱼的做法[图解]; 红烧金鲳鱼的做法; 霉干菜烧鲳鱼的做法; 茄汁烧鲳鱼的做法; 清蒸金鲳鱼的做法; 酱烤鲳鱼的做法; 红烧鲳鱼的做法; 清蒸鲳鱼的做法[图解]