荆芥拌凉粉
荆芥拌凉粉是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“荆芥拌凉粉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荆芥拌凉粉。
菜式简介
这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了，不贵， 5块钱一斤， 一般拌个凉菜1-2两就足够了， 买了一小把回来，还顺手带了包凉粉回来， 准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。 首先清洗干净， 摘下它的嫩叶，再切碎拌蒜米，加点盐等调味料， 就可以加入切成长条的凉粉一起拌了， 最后加入一勺自制的辣椒油。简简单单的一盘菜，红绿白相间，看起来养眼， 吃起口里唇齿清凉， 微微带辣，好吃极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 凉粉1卷
- 荆芥3根
- 辅助料
- 红辣椒2个
- 蒜2个
- 味极鲜1勺
- 香醋2勺
- 辣椒油2勺
- 盐适量
荆芥拌凉粉的做法步骤
荆芥拌凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 为了凉拌菜更加卫生， 买回来的凉粉放入冷开水浸泡五分钟； 2· 荆芥只摘取嫩叶食用；3· 不喜欢吃辣的可以用香油或者橄榄油代替辣椒油。
相关食材：凉粉