麻辣凉粉
麻辣凉粉是双手暖心分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“麻辣凉粉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣凉粉。
菜式简介
炎热的夏天，来一份凉粉下饭，是很美味的哦
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆淀粉20克
- 清水180克至200克
- 辅助料
- 辣椒油2匙
- 花椒油半匙
- 盐少许
- 干豆豉十颗左右
- 老陈醋1匙
- 葱花少许
麻辣凉粉的做法步骤
麻辣凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
拌凉粉最好不要用酱油，它会让你凉粉颜色难看不说，还让凉粉变得出太多水而不入味。干豆豉的加入是外婆教我的方法，是非常好吃的，不能放太多，因为它咸，要根据凉粉多少酌情放。
相关食材：凉粉