酿尖椒
酿尖椒是小驴兄私房菜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酿尖椒”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿尖椒。
菜式简介
酿尖椒可是煎酿三宝之一,酿尖椒或者三宝可用,猪肉(7:3肥瘦比例)为主,同时可加入花生,香菇之类,不过在酒店的做法却加入适量鱼肉,这样一样更鲜美
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 前上肉300克
- 青尖椒数个
- 辅助料
- 生粉少许
- 蚝油少许
- 味精少许
- 油少许
- 鸡精少许
- 生抽少许