炸肉千
炸肉千是【厨小姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉千”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
颜色金黄，咸鲜可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量（切成米） |
| 料酒：适量 | 香油：适量 |
| 味精：适量 | 面粉：适量 |
| 湿淀粉：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
炸肉千的做法步骤
炸肉千做法技巧/窍门/补充说明：
注意控制油温，避免炸糊