红烧猪蹄
红烧猪蹄是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧猪蹄。
菜式简介
有时，你肯定有想大口吃肉的冲动。想吃肉，还怕长肉，那就试试这个红烧猪蹄。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9制做出来的猪蹄，色泽红艳，味道完美，你完全不用担心煮粘锅，炒糖色的问题，一个小时，大嚼着香糯的满是胶原蛋白的猪蹄，你肯定会觉得一盘怎会过瘾！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄1只
- 辅助料
- 姜6片
- 香叶2片
- 花椒20粒
- 八角2个
- 桂皮1小块
- 蒜2粒
- 生抽1大勺
- 老抽2大勺
- 料酒1大勺
- 盐3小勺
- 冰糖80克
- 水600毫升
红烧猪蹄的做法步骤
红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。
2·猪蹄要想软糯，需要两个红烧肉模式。
3·糖量可以减，我家喜欢略甜的味道。
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