菠萝风味吐司
菠萝风味吐司是大炒勺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“菠萝风味吐司”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝风味吐司。
菜式简介
还是在四月份时制作了一罐“菠萝果酱”，只用了一小部分，剩下的大半罐还在冰箱里储存。由于果酱在制作的过程中炒制的时间比较久，脱水比较彻底，糖份也很大一些，因此果酱里剩下的大部是果胶和糖，一般不容易变质。
今天，就用自制的菠萝果酱制作一款家庭版的甜吐司面包，由于里面放了菠萝果酱，因此就把它叫做“菠萝风味吐司”，主要制作如下；
注；朋友们如喜欢自制果酱，请点击链接查看，可作为参考；
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- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 鸡蛋一枚 60克
- 鲜牛奶100ML
- 色拉油17克
- 清水40ML
- 熟核桃仁30克
- 桂圆干20克
- 葡萄干20克
- 调味料
- 细砂糖15克
- 盐2克
菠萝风味吐司的做法步骤
菠萝风味吐司做法技巧/窍门/补充说明：
此款吐司特点；颜色金黄、气味芳香、入口松软、味道微甜。
温馨提示；
1、在制作过程中，皮面团要揉至完全阶段，而心料的果酱面团只要揉的细腻一些就可以。
2、果料要分别一层一层的撒在面皮上，如把果料混合起来撒会不均匀。
3、坯料在捲的时候要紧一些，并且捲的越紧密越好。
大炒勺的这款私家制作的“菠萝风味吐司”就做好了。吃起来松软微甜，口味多样，非常不错，供朋友们参考！
答配菜谱：吐司与菠萝的做法