焦糖布丁

菜式简介
　　经常看见大家发一些烘培成果，今天手痒痒，也想尝试一下
　　这款布丁，真的是超级简单，家里只要有淡奶油，鸡蛋，烤箱就没问题了。
　　先准备：蛋黄3个
　　牛奶70g
　　淡奶油250g
　　白砂糖20g
　　烤箱上下火190度，下层45分钟
　　这些材料我的这种杯子，刚好三杯，我们一家三口一人一杯??
　　步骤，1，把淡奶油，牛奶，白砂糖放进小锅，小火加热搅拌至白砂糖融化，没有颗粒物关火。然后把混合物放凉备用。
　　2，三个蛋黄打匀，一点点加入1中，搅拌均匀。
　　3，把溶液过滤两遍后，分别加入小杯中，静置15分钟。同时把烤箱预热。
　　4，把烤盘中加入水，再把小杯放入水中，放进烤箱，待表面出现焦糖色，就好喽！