于氏炸酱面
于氏炸酱面是手指上的记忆分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“于氏炸酱面”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的于氏炸酱面。
菜式简介
我做的炸酱面和外面的不太一样，随心搭配的。算是一半借鉴，一半改创的吧。想起个名字也不知道该叫什么。所以加上我的姓，算是抢注版权吧。如和别人的高度相似，也不要批评我。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 切面800克
- 猪肉100克
- 芸豆100克
- 香菇100克
- 尖椒3个
- 黄瓜3根
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 豆瓣酱四汤匙
- 葱适量
- 酱油适量
- 油适量
- 花椒面适量
- 姜适量
- 蒜适量