【川菜】—宫保鸡丁
【川菜】—宫保鸡丁是紫雏菊分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【川菜】—宫保鸡丁”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】—宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 油炸花生米30粒
- 辅助料
- 胡萝卜丁适量
- 杭椒丁适量
- 葱粒适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量