红酒炖牛肉

做菜达人@心煮艺的厨房

红酒炖牛肉是心煮艺的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红酒炖牛肉。

菜式简介
　　对于爱吃牛肉又好红酒的我来讲，红酒炖牛肉根本就是无法抗拒的。
　　大块的牛肉柔嫩又弹牙，一整块放到嘴巴里，浓香直冲到头顶。
　　酸甜清新的番茄泥揉进了芹菜和洋葱的别致味道，厚厚的一层挂在牛肉块上，激发了肉香却同时止了腻。
　　一块肉下肚，香气还会留在口腔中翻个滚才缓缓散去，意犹未尽。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 红酒适量; 牛腱适量; 芹菜适量; 胡萝卜适量; 西红柿适量; 洋葱适量; 大蒜适量

辅助料: 番茄膏适量

红酒炖牛肉的做法步骤

红酒炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1· 番茄的量要多一些，和其他三种蔬菜的总和相等。
2· 牛肉最推荐牛肋排和牛腩，不过牛腱更符合国人的口味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 酸汤牛肉丸的做法[图解]; 简单版卤牛肉，不用腌肉不用老汤的做法[图解]; 牛肉香菇豆皮卷的做法[图解]; 小炒牛肉的做法[图解]; 西兰花炒牛肉的做法[图解]; 彩椒牛肉丝的做法[图解]; 韩式辣牛肉汤的做法[图解]; 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜的做法[图解]; 招牌牛肉饭的做法[图解]; 韩式牛肉海带汤的做法[图解]; 【水煮牛肉】大白菜的最佳归宿。的做法[图解]; 卤牛肉的做法[图解]; 【黑椒牛肉粒】的做法[图解]; 【天津】酱牛肉的做法[图解]; 洋葱蚝油牛肉的做法[图解]; 金蒜黑椒牛肉粒的做法[图解]