全麦花朵馒头
全麦花朵馒头是美乐猪分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“全麦花朵馒头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦花朵馒头。
菜式简介
现代人的饮食一般都是精米精面,而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不经过除去麸皮程序,整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,经常实用,可使人体保持健康而有活力,对身体极有益处!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉180克
- 全麦面粉80克
- 纯牛奶160克
- 干酵母3克
- 辅助料
- 盐1克
- 细砂糖20克
全麦花朵馒头的做法步骤
全麦花朵馒头做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水性不同,可先预留10克纯牛奶;边角料可以揉圆,做成圆形馒头。