草莓冰淇淋
草莓冰淇淋是DIY之室?美美分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“草莓冰淇淋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓冰淇淋。
菜式简介
炎热的夏天到了,最喜欢吃冰淇淋,冰凉爽口,降温又美味!自己做无添加冰淇淋,口感非常棒!健康美味又放心食用吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油200克
- 纯牛奶50克
- 辅助料
- 草莓酱适量
- 巧克力酱适量
- 柠檬汁几滴
- 蛋黄2只
- 白砂糖50克
草莓冰淇淋的做法步骤
草莓冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
1·加热蛋奶液一定要小火。火越小越好,避免糊锅,一边加热一边搅拌。
2·蛋黄加几滴柠檬汁(如果没有的话可以白醋)是去除鸡蛋的腥味。做出来的冰淇淋味道鲜美,不会有股鸡蛋腥味。
3·个人喜爱吃各种口味的冰淇淋。比如蔓越莓干,巧克力,果酱等等即可做各种百变口味的冰淇淋。
4·如果没脆皮筒碗的话就没关系!可以放入玻璃碗或玻璃盘子。
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