强力推荐---五花肉炖西瓜皮
强力推荐---五花肉炖西瓜皮是西马栀子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“强力推荐---五花肉炖西瓜皮”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的强力推荐---五花肉炖西瓜皮。
菜式简介
今天继续上我的西瓜皮,这是运用了我晾晒的干西瓜皮炖至的。 是一道很唬人的自创菜,老公还以为是‘鱼翅’呢。看着晶莹剔透很惹人爱呢。此菜色泽红亮,香气浓郁让人食欲大增。西瓜皮剔透油亮,吸足了五花肉的肉香。五花肉靠着西瓜皮的清香也曾加了香气减少了油腻。很适合夏天滋补能量的大菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 干西瓜皮100克
- 辅助料
- 干辣椒1个
- 葱姜适量
- 调味料
- 料酒1大勺
- 酱油1大勺
- 冰糖20克
- 八角2个
- 桂皮1块