蒜香茄子
蒜香茄子是【顺其自然^o^】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜适中蒜香味浓
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：适量 | 醋：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 食用油：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
蒜香茄子的做法步骤
蒜香茄子做法技巧/窍门/补充说明：
用盐腌制了茄子，炒的时候不用加盐了，以免过咸
相关食材：茄子