浓情蜜意-酱鸭腿
浓情蜜意-酱鸭腿是【monica83】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓情蜜意-酱鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来上海7年了,渐渐习惯了这里的口味,腌笃鲜,外婆红烧肉,糟卤菜,也能随口叫上几个,如有一段时间不吃,心中还有些怀念。这也许就叫入乡随俗吧,呵呵。
今天做的酱鸭腿,我经常在我们公司的食堂里吃到,刚开始觉得它有点甜,可渐渐地我喜欢上了这个味道,现在吃上去如果没有点甜味,还觉得它不好吃了。嘿嘿。那香香脆脆甜甜的味道,令人回味,令人难忘。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸甜 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿:4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料:5颗 | 花椒:20粒 |
| 桂皮:1小块 | 老抽:3大匙 |
| 生抽:2大匙 | 冰糖:5块 |
| 盐:1小匙 | -- |
浓情蜜意-酱鸭腿的做法步骤
相关食材:鸭腿

