玉米面发糕
玉米面发糕是薄荷草1979分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“玉米面发糕”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面发糕。
菜式简介
第一次尝试做发糕，自我感觉还蛮成功的，没有放一点糖，但可能因为外观上有点像蛋糕，宝贝还蛮爱吃呢！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面150克
- 白面150克
- 辅助料
- 红豆水适量
- 酵母适量
- 熟饭豆适量
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用白面：玉米面是1:1的比例，如果增加白面的比例口感会更好哦，我这个口感相对会粗糙一些。
2、我用红豆水是煮红豆时剩下的水，感觉还蛮有营养的，就利用了。
3、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油，有利于最后的脱模。
4、蒸熟之后，要马上起锅，脱模----这是与蒸馒头的区别。
5、上面的装饰随意，揉面时少放一点糖味道会更棒。