芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美
芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美是苏州鸡头米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美。
菜式简介
“芦笋的功效
1·抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。
2·清热利尿
3·促进胎儿大脑发育
4·食材良药
芡实,又名鸡头米:
水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。
尤其正宗苏州鸡头米,味道清香,口感糯,营养价值高”
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡头米30克(苏州冰冻)
- 胡萝卜10克
- 芦笋40克
- 香肠20克
- 辅助料
- 盐适量
- 淀粉适量
芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美的做法步骤
芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美做法技巧/窍门/补充说明:
1·芦笋和胡萝卜在沸水中过一下,可以使炒的时间缩短,炒出的颜色比较好看
2·鸡头米解冻千万不要放微波炉,自然解冻即可
3·放如鸡头米后不要盖锅盖,炒菜的话控制在1分钟内,时间长了容易老
答配菜谱:香肠与芦笋的做法