凉拌土豆丝
凉拌土豆丝是味谷的养生厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“凉拌土豆丝”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌土豆丝。
菜式简介
天气热，心里烦躁，大热天烧得油烟滚滚，辣椒大蒜呛鼻子呛眼的，不是很享受。简单美味就在眼前！干脆弄一道开胃爽口凉拌菜——凉拌土豆丝来尝尝，还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 灯笼椒1个
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 姜适量
- 醋2勺
- 糖1小勺
- 鲜露4匙
- 香油少许
凉拌土豆丝的做法步骤
凉拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、切好的土豆丝一定要用清水泡一下，这样拌出的土豆丝颜色干净漂亮。
2、焯完的土豆丝一定要用清水镇一下，拌出的土豆丝就不会软烂了，根根爽脆。
3、喜欢辣的朋友还可以加上辣椒酱。
相关食材：土豆