CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋是CoCoLc分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋。
菜式简介
CoCoLc 的私菜食谱经―意式罗勒番茄炒蛋
闻名天下,东方不败的家常味 , 即是传统又是经典的最佳拌饭的家常菜 ,也最是家家户户受欢迎的菜肴 ,莫过于番茄炒蛋 。
意式罗勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡 ,爽口的味觉 ,请亲爱的美天 ,美食朋友一起慢慢的分享 “ CoCoLc 的私菜食谱经—意式罗勒番茄炒蛋 ”!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄1颗(大概450-500公克左右)
- 鸡蛋2 - 3颗
- 意式罗勒适量
- 辅助料
- 红罗勒橄榄油(或食用油均可)适量
- 盐适量
- 胡椒粉(黑,白胡椒均可)适量
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋的做法步骤
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
心得后语:
1 : 番茄的重量多少有差异的 ,番茄切块不要太小 ,不然水分生多 。
2 : 平时做这道菜的时候 ,都是在步骤(5)的时候撒入盐 ,胡椒粉 ,这次忘记了所以将步骤分开 ,最好是步骤(5 ,6)同一步骤
比较好 ,不然鸡蛋会炒老了。(这次因为拍摄的时间有点耽误 ,导致番茄有点出水 ,鸡蛋有点炒老了)
3 : 鸡蛋自行加減即可 。
4 : " 红罗勒 " 请参考相关日志 " 庭院里的红罗勒 ,罗勒 " 即可 。
5 : " 红罗勒橄榄油 " 请参考相关菜谱 ,日志 “ 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油 ” 即可 。
答配菜谱:罗勒与番茄的做法