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包菜煎饼

菜谱编号：280-620

包菜煎饼是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢吃圆白菜～热量低价格实惠很容易有饱腹感，绝对是减肥者的最爱！好吃的东西其实也不一定非要用什么高大上的材料。

包菜煎饼主厨：个性胜过姿色

第三步：再倒入事先准备好的蔬菜，翻拌均匀。蔬菜的量很大，所以面糊显得有些很少。不用担心，面糊的做用只是起粘结的做用，不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。

第七步：把照烧酱和沙拉酱挤在煎好的包菜饼上，如果没有可以用甜面酱等代替，最后撒上海苔碎就可以开吃辣~我的微信公号：个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

第四步：平底不粘锅刷一层薄薄的油，倒入蔬菜面糊，摊开，整成圆形

第一步：包菜洗净，切丝备用

第五步：小火慢慢加热。不要开大火哦，一是小火方便整形，二是避免底部糊掉而里面还没熟。我建议最好不要盖锅盖，因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的，口感不会酥。

第二步：面,盐，鸡蛋,水，搅拌至无干粉的浓稠面糊状

第六步：大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可（ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面）

包菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

做法简单,食材也容易找到,失败率极低厨房小白也可以很成功做出来~而且也可以加入自己喜欢吃的培根啊、火腿肠啊、蔬菜等

菜谱标签：家常菜主食

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