蒿子粑粑
蒿子粑粑是我吃饭用桶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒿子粑粑”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒿子粑粑。
菜式简介
去年按照网上的方子做了青团，效果没有达到预期，颜色黄绿，丑死了，硬帮帮的，不好吃，今年请教了几个自己纳闷的问题，琢磨了下，终于成功了！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉1500克
- 粘米粉500克
- 蒿子适量
- 辅助料
- 油100克
- 食用碱适量
蒿子粑粑的做法步骤
蒿子粑粑做法技巧/窍门/补充说明：
加碱是深绿的关键，不然蒸出来是黄绿，颜色难看，辜负了青字！一定要揉够时间，没有厨师机，用手揉，粘手加油就可以了！