无烟制作烟熏牛腩
无烟制作烟熏牛腩是面具佳人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“无烟制作烟熏牛腩”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无烟制作烟熏牛腩。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩6千克
- 熏盐540克
- 红糖360克（分开）
- 液体烟240克
- 山核桃适量
- 豆科灌木适量
- 布拉格粉1号20克
- 液体氨基酸或酱油60克
- 辣椒粉120克（或烟熏辣椒粉）
- 黑胡椒粉100克
- 芥末粉45克
- 洋葱粉30克
- 大蒜粉15克
- 辅助料
- 冷水8千克