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泡豇豆炒肉末

做菜达人@bjxbay
泡豇豆炒肉末是bjxbay分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“泡豇豆炒肉末”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡豇豆炒肉末。
泡豇豆炒肉末

菜式简介
  泡豇豆,是把新鲜的豇豆,放入泡菜坛中泡制一周即成泡豇豆。是平常极受人们喜爱的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣壳的鲜香一体。不但是一道家居下饭菜,也是筵席上一道必不可缺的下饭菜。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
猪肉末200克
泡豇豆400克
辅助料
菜油100克
调味料
干辣椒10克
花椒5克
味精5克
蒜末5克
姜末5克
酱油少许

泡豇豆炒肉末的做法步骤

泡豇豆炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

家庭炒这款菜的时候,可以加入泡姜泡辣椒,使该菜的泡菜味和辣味更加浓烈一些。也可以加入一些蒜苗使其色彩鲜亮。

相关食材:肉末豇豆

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