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玉米马芬蛋糕

菜谱编号:279-893
玉米马芬蛋糕是【﹌有夫之妇。??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米马芬蛋糕”。
玉米马芬蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉米汁:80克低粉:100克
泡打粉:5克糖粉:20克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:1克红枣:3颗
杏仁片:若干--

玉米马芬蛋糕的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋,糖粉盐,一起倒入玉米汁中,用打蛋器拌匀,
  • 第四步:将混合好的泡打粉和低粉倒入玉米汁混合液里以Z字型搅拌均匀至无颗粒
  • 第五步:将红枣碎倒入面糊再次搅匀
  • 第一步:准备食材,玉米汁也可以换成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡萝卜汁,牛奶等,因玉米汁本身比较甜,所以换成其他蔬菜果汁时适当添加些糖
  • 第三步:将泡打粉和低粉混合搅拌(这一步为了防止下一步泡打粉倒入后在面糊搅拌不均匀,建议不要省略)
  • 第六步:将混合均匀的面糊倒入马芬杯中,记得倒入8分满即可,因为蒸后会变大
  • 第七步:将杯子稍震几下,消除表面气泡,然后表面撒上杏仁片,
  • 第八步:冷水丄锅蒸15――20分钟就可以出锅啦
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:玉米

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