干煸豇豆
干煸豇豆是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煸豇豆”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸豇豆。
菜式简介
干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成·
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豇豆250克
- 辅助料
- 红辣椒2个
- 蒜适量
- 姜1片
- 调味料
- 八角2瓣
- 花椒10粒
- 桂皮1小块
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精1克
- 鲜抽酱油适量
- 油适量