炸油条
炸油条是annyuan分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸油条”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸油条。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉750克
- 辅助料
- 鸡蛋两个
- 泡打粉15克
- 油30克
- 水450克
- 盐15克
- 白糖少许
炸油条的做法步骤
炸油条做法技巧/窍门/补充说明：
面片的用料多少决定了油条的成品品质，可以先试炸两根，掌握规律便能得心应手了。醒好的面切不可再揉。炸制时油湿低了会使炸制的油条炸制时间过长，而口感发硬，油温过高会导致油条外部看着炸好了，而内部组织尚不成熟。
相关食材：油条