日式豚骨拉面
日式豚骨拉面是饭趣_分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“日式豚骨拉面”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式豚骨拉面。
菜式简介
日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面"，用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤，因而又叫"白汤"，加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面，浓厚的口味令人赞不绝口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 猪大骨头700克
- 饭趣酱油30克
- 冰糖20克
- 日式拉面2人份
- 绿豆芽适量
- 熟芝麻适量
- 香葱3根
- 辅助料
- 味啉适量
- 花椒粒适量
- 鸡蛋1枚
- 黑木耳适量
- 日式海苔2片
- 姜片5片
日式豚骨拉面的做法步骤
日式豚骨拉面做法技巧/窍门/补充说明：
这应该算酱油拉面的汤头。咸鲜浓郁，喝完最后一滴汤都不尽兴。中国某些拉面连锁店用骨粉勾兑的跟咱这个真材实料的比一下，鄙视他们！