日式麻糬面包

做菜达人@Q猪宝宝

日式麻糬面包是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“日式麻糬面包”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式麻糬面包。

菜式简介
　　麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi，台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处：1·养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。2·补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻糬能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。
　　我很喜欢麻糬面包的口感，外脆内软糯，软软韧韧，非常好吃。专用的麻糬面包粉，制作起来很方便，成功率也高，对于钟爱麻糬的我是最好的选择。
　　模具：学厨长方形不粘手指饼干14连模
　　数量：3盘

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 麻糬面包专用粉500克

辅助料: 清水400克; 黄油100克; 鸡蛋2只; 细砂糖80克; 奶粉10克; 黑芝麻10克

日式麻糬面包的做法步骤

日式麻糬面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、冬天，软化黄油比较困难，可以用隔水融化然后冷却的方法来制作，这时液体黄油的加入是在面粉后。夏天，室温软化黄油即可，制作的顺序是在加入面粉前先将黄油和其他食材拌均匀。
2、烘焙的时间长短与面糊的厚薄大小有关，请根据实际情况作调整。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

相关菜谱：: 奶香浓郁的早餐面包的做法; 不用揉面的懒人版面包的做法; 零失败戚风蛋糕做法（面包机做戚风蛋糕）的做法[图解]; 培根麦穗面包的做法; 香浓芝士面包的做法; 制作年糕（面包机版）的做法; 面包机发面做出了超满意的两种白胖包子的做法[图解]; 水果麦纤维软欧面包德普烘焙实验室的做法; 咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# 的做法[图解]; 抹茶麻薯面包的做法; 火腿肠面包—手揉版的做法[图解]; 【核桃蔓越莓软欧包】——幸福手作乡村面包的做法[图解]; 炼乳奶酪面包的做法; 面包机面包变身西多士的做法[图解]; 毛毛虫面包的做法[图解]; 肉松面包的做法[图解]