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粉蒸肉

做菜达人@双手暖心
粉蒸肉是双手暖心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“粉蒸肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。
粉蒸肉

菜式简介
  小时候,总是在外面买一碗碗的“小碗蒸”,各种类型都有:豆沙蒸、梅菜扣肉、粉蒸牛肉、粉蒸排骨……各种都有。后来这样的小商贩都不做这样的生意了……妈妈在家总是自己做各种蒸,逢年过节,家里来客,这也成了待客的必备菜了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪肉适量
辅助料
红薯适量
蒸肉米粉(麻辣)适量
小葱少许
香菜适量

粉蒸肉的做法步骤

粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

暖心提示:蒸肉米粉我选了麻辣味的,如果你喜欢可以就选原味五香什么的,看自己喜好。
我选的肉是较瘦的,你也可以选五花肉啊,或者稍微肥一点的都可以,看你平时喜欢。
因为米粉里调味料都齐全了,所以,切好的肉片直接裹米粉就好,不用调味了,否则就太咸了。

菜谱标签:热菜中式宴请

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