紫薯戚风蛋糕
紫薯戚风蛋糕是yoyochen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“紫薯戚风蛋糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯戚风蛋糕。
菜式简介
做戚风，看似不难，其实操作起来会发现并非易事，但如果按照这个来要求，那应该就能达到100%的“战无不胜”。我这个戚风，没有任何的塌陷、回缩、消泡等现象。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋黄4个
- 低粉120克
- 油60克
- 糖40克
- 香草精2克
- 泡打粉1/4小勺
- 牛奶60克
- 巧克力豆20克
- 蛋清4个
- 塔塔粉适量
- 辅助料
- 醋适量
- 柠檬汁适量
- 盐1克
- 白糖60克