山药炖排骨
山药炖排骨是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药炖排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药炖排骨。
菜式简介
山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 大葱10克
- 姜15克
- 辅助料
- 山药250克
- 料酒20克
- 辣椒5克
山药炖排骨的做法步骤
答配菜谱:山药与排骨的做法