小性感的豹纹蛋糕卷
小性感的豹纹蛋糕卷是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小性感的豹纹蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊，太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是，我又折腾起来了，这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布，效果不要太赞了，出炉之后撕开油布的那一刻，真的好激动，妥妥的毛巾底，图案也是达到预期目标，带点小性感的豹纹蛋糕卷，你值得拥有。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：4个 | 糖粉：60克 |
| 蛋黄：4个 | 牛奶：50克 |
| 色拉油：50克 | 低筋面粉：52克 |
| 可可粉：5克 | 竹炭粉：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：350克 | 糖粉：25克 |
小性感的豹纹蛋糕卷的做法步骤
小性感的豹纹蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·用后蛋法面糊更细腻。
2·蛋白霜打发到有小弯钩即可。打发过头的蛋糕卷在卷的时候容易开裂。
3·烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
4·因为我想做的是O型卷，所以奶油用得有点多。如果做普通的e型卷，用200-250g奶油就可以。
菜谱标签：烘焙