[夏日小凉菜]凉拌猪耳朵
[夏日小凉菜]凉拌猪耳朵是watergrass520分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“[夏日小凉菜]凉拌猪耳朵”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[夏日小凉菜]凉拌猪耳朵。
菜式简介
天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪耳朵5个
- 料酒2汤勺
- 辅助料
- 姜3片
- 葱1根
- 大料1颗
- 生抽1·5汤勺
- 冰糖1把
- 高汤一碗
- 水一碗
- 醋3汤勺
- 芥末油几滴
- 蒜2瓣
- 香油2勺
- 花椒10粒