清蒸翘嘴白
清蒸翘嘴白是sardine_zhang分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“清蒸翘嘴白”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸翘嘴白。
菜式简介
翘嘴白又叫白条鱼、翘白。今天在市场看到非常新鲜的，个头也不大，就买了回来，中午清蒸。好像是湖北十堰为主产地，属于江鲜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 翘嘴白500克（两条）
- 辅助料
- 葱适量
- 蒸鱼豉油3勺
- 盐3勺
- 色拉油4勺
- 胡椒粉1匙
- 姜适量
清蒸翘嘴白的做法步骤
清蒸翘嘴白做法技巧/窍门/补充说明：
鱼刺比较多，一定要留意。我滴媳妇儿第一口就卡着了。