栗子鸡爪海鲜汤
栗子鸡爪海鲜汤是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“栗子鸡爪海鲜汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子鸡爪海鲜汤。
菜式简介
我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子,祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1·5个小时即可,汤味浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪展肉200克
- 鸡爪6只
- 响螺干片50克
- 栗子15粒(去皮)
- 辅助料
- 蜜枣2个
- 云苓10克
- 淮山10克
- 莲子10克
- 土茯苓10克
- 玉竹10克
- 姜片3片
- 盐2小勺
栗子鸡爪海鲜汤的做法步骤
栗子鸡爪海鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:
若家有双炉灶,可以同时烹饪,一边炉灶开始煲汤水,另一边炉灶焯煮肉类,节省时间。