雪菜炒春笋
雪菜炒春笋是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“雪菜炒春笋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜炒春笋。
菜式简介
春笋， 这个季节最不应该辜负的美味， 对于一个吃货来说， 每个季节的时令菜， 一定要品尝， 要不太亏待自己了， 更何况， 当季的菜不仅味道够鲜， 而且营养也是最丰富， 口感也是最好了，为啥要错过呢？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 春笋2根
- 雪菜1根
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 红椒1个
- 猪油适量
- 盐适量
雪菜炒春笋的做法步骤
雪菜炒春笋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 笋一定要提前焯水帮助去除涩味， 焯煮的时候加入点白糖能快速将草酸析出；2· 雪菜要多清洗几下， 炒菜时先挤去水分， 再用猪油煸炒， 这样才能激发其香味。
答配菜谱：雪菜与春笋的做法