惊蛰时节止咳雪梨

菜式简介
　　《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。梨，性寒、味甘，归肺、胃经，不管是生食、蒸熟、榨汁，还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。
　　所以惊蛰吃梨是为了让疾病远离我们，这一天一家人都会吃梨。
　　而有的人生性寒凉天气转换不易吃太过于冰凉的食物，那我们就做一道大多数人都喜爱的冰糖雪梨。