香辣凤爪
香辣凤爪是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣凤爪”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣凤爪。
菜式简介
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪还有一个雅称：凤爪！
今天和大家分享一下我的做法！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪800克
- 辅助料
- 豆瓣酱一茶匙半
- 姜一块
- 葱六根
- 胡椒粉三分之一茶匙
- 鸡粉三分之一茶匙
- 料酒三茶匙
- 小米辣六个
- 八角一个
- 食用油适量
香辣凤爪的做法步骤
香辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
如果想要吃软点话可以多加点水延长烧制时间，豆瓣酱的盐味经足够不需要加盐了！