手抓饼
手抓饼是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“手抓饼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓饼。
菜式简介
晚上饭不够,做了手抓饼,又香又脆,还带着葱香。刚刚出锅的手抓饼,千层百叠,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,真的特别好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 花椒粉10克
- 温水适量
- 辅助料
- 葱花100克
- 盐3克
- 油适量
手抓饼的做法步骤
手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
手上和案板上抹些油再擀面团