梭子蟹炒年糕

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梭子蟹炒年糕是心语梦境分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“梭子蟹炒年糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梭子蟹炒年糕。

菜式简介
　　梭子蟹可以说是海鲜中的佳品，梭子蟹不仅肉多味道鲜，还有着丰富的营养价值；而年糕则是最受大众喜爱的食品之一。梭子蟹炒年糕味道鲜美很受欢迎，是餐桌上不错的美味佳肴···

主材料: 食用油适量; 年糕200克; 辣椒酱（郫县豆瓣酱）1茶匙; 梭子蟹2只; 生抽1茶匙; 料酒4茶匙; 蒜4瓣; 香油1茶匙; 葱2根; 糖1茶匙; 姜4片

梭子蟹炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：

1）炸的时候已经裹上淀粉，最后不需要加淀粉勾芡，大火收汁，汤汁变浓稠了即可
2）没有辣椒酱也可以用郫县豆瓣酱代替，一样好吃
2）口味可以根据自己的喜好添加

菜谱标签：热菜家常菜温州菜

相关食材：梭子蟹年糕

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