海带豆腐汤
海带豆腐汤是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“海带豆腐汤”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海带豆腐汤。
菜式简介
过完节后都不敢上体重称了，而武汉的温度却一下子快窜到二十度了， 春季又是减肥忙的季节了。家里的饮食也尽可能的简单了，今天就来道简单美味的“海带豆腐汤”吧。豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，一向注重健康的日本人，更认为它是长生不老的“妙药”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 棒骨1块
- 豆腐1块
- 海带丝1把
- 辅助料
- 姜片2片
- 盐适量
- 胡椒粉适量
海带豆腐汤的做法步骤
海带豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1· 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2· 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3· 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。
答配菜谱：海带与豆腐的做法