茼蒿小炒冻豆腐
茼蒿小炒冻豆腐是源源_jjAOhw分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“茼蒿小炒冻豆腐”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茼蒿小炒冻豆腐。
菜式简介
茼蒿冻豆腐一直都是家里人的最爱,因为它适用人群广,尤其对高血压,脑力劳动者,贫血者都有很好的食疗作用,而且茼蒿中含有大量的胡萝卜素,钾跟纳含量也很高,常食用有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲的效果,对于大便不通畅者也可多食,里面的粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便,豆腐就更好了,不紧益气和中,润燥生津,脾胃虚弱者,腹胀者都可多食,而且常食豆制品还能改善肌肤粗糙呦,它跟茼蒿都是热量低的食欲,爱美人士可多食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茼蒿适量
- 五花肉适量
- 冻豆腐适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 葱适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
茼蒿小炒冻豆腐的做法步骤
茼蒿小炒冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
胃虚腹泻者慎食。
冻豆腐块切适中就可,我的有点切太小了,所以炒到最后有些碎了,冻豆腐一定要把里面的水分挤压出去。因为茼蒿会炒出水来,冻豆腐在出水,炒出来的菜就变汤了。
答配菜谱:茼蒿与豆腐的做法